Honigkuchen
Die kühle Jahreszeit kommt.
Leckereien
Windich wird’s und kühler.
Traditioneller Honigkuchen
Ein netter Einstieg in die kalte, windige Jahreszeit ist immer ein gute Tasse Tee und ein Stück selbstgemachter Honigkuchen. Honigkuchen ist eine spezielle Art von Lebkuchen, die überwiegend mit Honig gesüßt wird. Die Zucker im Honig kristallisieren in dem wasser- und fettarmen Gebäck nicht so schnell aus – ganz anders Kristallzucker… Genug geredet, Rezept rausgesucht, Honigkuchen backen, beim Abkühlen den Tee ansetzen und dann genießen… mit einem guten Buch… Was gibt es besseres?
Ein gute Rezept findet sich bei chefkoch.de – Honigkuchen.
Beste Grüße
Matthias und die